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雨の日のスペインタパス(1)卵にんにくパン Pan con Ajo

雨です。rainこういう時は、お家でも簡単にできるタパスとコーヒーや紅茶、またはお酒でのんびりしたいですねcafe

今日は料理が苦手な私でも簡単にできる「卵にんにくパン Pan con Ajo」の作り方をご紹介します。(甘くないフレンチトースト)

まず、余ってしまったバケットが5〜6切れ分必要です。そんな物は無い!という方は、買っておいて余らせましょう。

{材料}少し固くなったバゲット...5~6切れ
卵...3個
ぬるま湯...大さじ2
にんにく...みじん切り2かけ
オリーブ油...大さじ3
パセリ...みじん切り少々
塩こしょう...ちょっとづつ

ボールに卵とぬるま湯、にんにく、パセリ、塩こしょうを加え混ぜます。
よーく混ぜたらバゲットをそれに充分浸します。

フライパンにオリーブ油を入れ熱して、卵たちに浸したバゲットを入れ、きつね色になったら裏返して両面こんがり焼くと出来上がりです。restaurant

Pan_con_ajo


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